苏州美食攻略必去的地方(苏州有哪些好吃的美食)

今天给各位分享苏州美食攻略必去的地方的知识,其中也会对苏州有哪些好吃的美食进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 去苏州必吃十大美食
  2. 苏州美食攻略必去的地方有哪些
  3. 苏州有哪些必须品尝的美食和值得一去的地方
  4. 苏州观前街必吃美食攻略
  5. 苏州有什么必须品尝的美食和值得一去的地方

一、去苏州必吃十大美食

苏州10大美食有万三蹄,松鼠桂鱼,响油鳝糊,碧螺虾仁,樱桃肉,腌笃鲜,蜜汁火方,莼菜银鱼汤,苏式爆鱼以及阳澄湖大闸蟹。

万三蹄是江苏地区传统名菜之一,香嫩美味,咸中带甜,肥而不腻。起源于明代沈万三家,主要是用来招待贵宾的必备菜肴,相传沈万三用万三蹄宴请过朱元璋。

松鼠桂鱼,又名松鼠鳜鱼,是一道以桂鱼为主要食材制作的苏帮菜中的传统名菜。形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄,酸甜适口,并有松红香味。

以新鲜鳝鱼作为原料,把当天宰杀的鳝鱼切成段儿后,放入佐料,爆炒。颜色偏深红,油润而不腻,因上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。

巧用碧螺春作配料,加以当地河虾仁,两者一起烹调,成菜具有茶香味鲜、清淡爽口、色泽素雅的特点。

把整块方肉花刀,烧制配以红曲粉等调色,成形后像樱桃。这道菜的特点是色泽樱红,光亮悦目,酥烂肥美,是上佳的下酒菜和下饭菜。

腌笃鲜是春天苏州人餐桌上必不可少的一道美味,其中的“腌”指的是咸肉;“笃”是苏州话,即用小火慢炖的意思;“鲜”则是指鲜肉和春笋。

制作材料有金华火腿、通心白莲等,其色泽火红,卤汁透明,滋味鲜甜,令人回味。

苏州的特色汤肴,加不同辅料即可成为不同名汤,在饭店、小餐馆、乃至家里,都可以看见这汤的踪影。

制作工艺和配料简便,香味浓郁,甜美可口,宜于直接食用。

体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。

二、苏州美食攻略必去的地方有哪些

得月楼作为苏帮菜的领头羊,曾被乾隆赐名“天下第一食府”,舌尖2拍过之后更是名声在外,招牌菜“松鼠桂鱼“,行如松鼠,外脆里嫩,色泽**,酸甜可口,得月楼”创建于明代嘉靖年间,历史悠久的老店,外地游客到苏州可品尝一下。

作为老苏州来说,松鹤楼绝对是苏帮菜响当当的一个招牌,而且座落在观前街的这家松鹤楼老店绝对是第一想到去吃苏帮菜的,从冷盘开始就讲究了,酱鸭,酱萝卜等等,后面当然都是些苏州菜的代表,像莼菜和金花菜又都是时令,松鼠桂鱼当然是绝不可少的。

姑苏城外寒山寺,潘儒巷中吴门家,这就是在姑苏城内潘儒巷中的“吴门人家”,在吴门人家前面,正是大名鼎鼎的狮子林。五元一碗的糖粥基本上是到店人必点的,鱼圆莼菜汤是选用太湖里的水生植物莼菜与鱼圆,高汤吊烧而成。因苏菜略偏甜,配上鱼圆莼菜汤,收口恰到好处。

珍珠饭店性价比很高的苏帮菜馆能在黄金地段观前街开那么多年,绝对有客户群坚实的基础和市场认可,经营典型的苏帮菜,屹立观前商圈那么多年还是很红火,装修朴素的饭店的菜很令人惊艳。

位于平江路的南半段,门口的白墙上鱼食饭稻四个字很明显,进门还要拐一拐,商家的大门就在墙的后面,一进门土味十足,土灶上满满当当摆满各地各色土菜,垂延三尺。

三、苏州有哪些必须品尝的美食和值得一去的地方

苏州地处中国华东地区,江苏东南部,长三角中部,是扬子江城市群重要组成部分,东临上海,南接嘉兴,西抱太湖,北依长江,人间天堂,苏州古典园林,来苏州当然要品尝苏式美食,苏州小吃是中国四大小吃之一,“松鹤楼”是老字号的苏式餐馆,“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜而闻名,“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉,讲究汤水的苏式面条是广受欢迎的小吃,头汤面~赤豆圆子~三虾面~生煎馒头~油氽紧酵~半紧酵小笼~半紧酵蟹粉小笼~小笼馒头~绉纱汤包~蟹粉汤包~香菇青菜素包~鲜肉大包。苏式招牌菜:松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、氽糟、母油整鸡、太湖莼菜汤、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉、薰鱼、(鱼巴)肺汤、三件子、密汁火方、暖锅、枣泥拉糕等。值得游乐的景点有,拙政园,周庄古镇,同里古镇,虎丘山风景名胜区,留园,沙家浜·虞山尚湖旅游区,苏州吴中太湖旅游区,狮子林,网师园,苏州乐园,苏州盘门景区,白马涧生态园,寒山寺,西园戒幢律寺,甪直古镇,苏州西山景区,苏州光福景区,穹窿山景区,东山景区,静思园景区,常熟方塔古迹名胜区,千灯古镇,常熟服装城购物旅游区,亭林园,锦溪古镇,太仓金仓湖国家级风景区,苏州**公园,苏州镇湖刺绣艺术馆,荷塘月色湿地公园,白塘生态植物园,东渡苑景区,香山风景区,梁丰生态园,阳澄湖景区,聚沙园,师俭堂,太仓公园,南园公园,苏州诚品书店独具苏式韵味的书店

四、苏州观前街必吃美食攻略

作为苏州观前街必吃美食排行榜的首位,是正宗的苏式面馆,凡是前来观前街的旅客,无不去此店品尝,面条较细,具有嚼劲和韧劲,乃一大美味。

外皮柔软且薄,芝麻与葱花点缀在其上面,香气扑鼻。其馅料厚实,汤汁鲜美,一口下去,舌齿生香,而且口味多变,**适中。

是一个老牌子面馆,面汤香气扑鼻,新鲜美味。配肉也是肥而不腻,酥而不烂,而且就餐环境很好,服务态度也不错。

常选用**、海参、鱼唇、耗牛皮胶等高档食材,加入高汤和绍兴酒,文火熬制而成,由于做工复杂,食材品质要求高,所以**也有些贵。

个头大,皮较厚实,汁水多馅肉足,给人一种古色古香之感。口味品种也多,**很实惠,是当地人早餐食物之一,大家过去可以尝尝。

五、苏州有什么必须品尝的美食和值得一去的地方

1、把苏州比人间天堂一点不为过,苏州是鱼米之乡,物产丰富。

2、论当地特产,大闸蟹、太湖三白、水八仙、东山枇杷都是到苏州必须一尝的美食。不过这些美食季节性比较强,如果没有赶上就只能遗憾地错过了。

3、苏州的小吃也很多。“小栗王”的糖炒栗子甜香软糯,值得一尝。“黄天源”的糕团也是一大特色,苏州本地人也常去买来吃。这两家在观前街都有店,经常都能看到店门口排着长队。

4、生煎包也是不容错过的苏式小食。刚到苏州时就喜欢上了生煎包,特别是到外地旅游,吃过其他地方的生煎后,发现苏州的生煎包是真的好吃。外皮剪得焦黄酥脆,咬一口满嘴便是甜甜美滚烫的肉汁。

5、比较有名的生煎店有“哑巴生煎”和“大阿二生煎”,个人更偏爱前者。有时间也不妨多尝试几家,都不会叫人失望的。

6、除了本地物产和特色小吃,还有苏帮菜推荐一试。比较经典的菜式有松鼠桂鱼、响油鳝丝、鸡头米炒虾仁、和腌笃鲜。这些菜在苏州有名的饭店得月楼和松鹤楼里都有得吃,但我总觉得这两家店还是当地人宴请宾客居多。新式苏帮菜馆里“新梅华”还蛮不错的,性价比高,菜品也丰富。

7、至于值得一去的地方,当然首推园林。苏州园林甲天下嘛。拙政园是最大的一个园林,慢慢逛也要个半天吧。狮子林也离得不远,两个园林可以一起逛,附近还有苏州博物馆,免费参观,那也是我最喜欢去的一个地方。

8、苏博的建筑很有特色,融合了现代建筑艺术和古典园林风韵,是当代建筑**贝律铭的收官之作。

9、最后还想推荐一个小园林——艺铺。那里是旅游团队绝不会去的地方,藏在小巷深处,平时多是本地的人在里面喝茶休闲。园子里有一个临水榭改造的茶馆,是所有园林里风景最美的茶馆了,15块钱一杯茶,感受清风徐来。

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